दालचीनी(cinnamon in hindi) एक बेहद स्वादिष्ट मसाला है। यह सैकड़ों वर्षों से अपने औषधीय गुणों के लिए बेशकीमती है। फैशन विज्ञान ने अब पुष्टि की है कि लोगों ने उम्र के लिए क्या मान्यता दी है।

नीचे सूचीबद्ध दालचीनी खाने के फायदे हैं:

अत्यधिक प्रभावी औषधीय गुणों वाले पदार्थ में दालचीनी अत्यधिक होती है

दालचीनी एक मसाला है जिसे वैज्ञानिक रूप से आमतौर पर सिनामोमम के रूप में जाना जाने वाली झाड़ियों की आंतरिक छाल से युक्त होता है।

यह ऐतिहासिक अतीत, ऐतिहासिक मिस्र के रूप में फिर से रिश्ते के माध्यम से एक घटक के रूप में उपयोग किया गया है। यह असामान्य और अमूल्य था और राजाओं के लिए एक वर्तमान मैच माना जाता था।

देर से, दालचीनी उचित है, प्रत्येक किराने की दुकान में सुलभ है, और विभिन्न भोजन और व्यंजनों में एक घटक के रूप में स्थित है।

दालचीनी के दो महत्वपूर्ण प्रकार हैं:

सीलोन दालचीनी: अक्सर “सच” दालचीनी के रूप में जाना जाता है।

कैसिया दालचीनी: अतिरिक्त व्यापक चयन जैसा कि हम बोलते हैं और लोग आमतौर पर “दालचीनी” के रूप में जांचते हैं।

दालचीनी झाड़ियों के तनों को काटकर दालचीनी बनाई जाती है। आंतरिक छाल को तब निकाला जाता है और लकड़ी के घटकों को समाप्त कर दिया जाता है।

जब यह सूख जाता है, तो यह स्ट्रिप्स को रोल में कर्ल कर देता है, जिसे दालचीनी के रूप में जाना जाता है। ये डंडे दालचीनी पाउडर टाइप करने के लिए फर्श हो सकते हैं।

दालचीनी की विशिष्ट गंध और स्वाद ऑयली हाफ के परिणामस्वरूप होती है, जो कि यौगिक दालचीनी में बहुत अधिक हो सकती है।

वैज्ञानिकों का मानना ​​है कि यह यौगिक अच्छी तरह से होने और चयापचय पर दालचीनी के कई अत्यधिक प्रभावी परिणामों के लिए जवाबदेह है।

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दालचीनी एंटीऑक्सिडेंट के साथ भरी हुई है

एंटीऑक्सिडेंट आपके शरीर को मुक्त कणों द्वारा लाए गए ऑक्सीडेटिव चोट से बचाते हैं। दालचीनी पॉलीफेनोल्स के समान अत्यधिक प्रभावी एंटीऑक्सिडेंट के साथ भरी हुई है।

एक परीक्षा में, इसके विपरीत, 26 मसालों के एंटीऑक्सिडेंट व्यायाम, दालचीनी घाव करती है क्योंकि स्पष्ट विजेता, यहां तक ​​कि लहसुन और अजवायन की तरह “सुपरफूड्स” भी।

यह एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होने के कारण यह त्वचा की उम्र बढ़ने की संपत्ति (चेहरे पर दालचीनी लगाने के फायदे) को कम करने में भी मदद करता है।

दरअसल, यह इतना प्रभावी है कि दालचीनी को शुद्ध भोजन परिरक्षक के रूप में उपयोग किया जा सकता है।

दालचीनी में एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण होते हैं

जलन बेहद आवश्यक है। यह आपकी काया का संक्रमण से निपटने और ऊतक की चोट को बहाल करने में मदद करता है।

फिर भी, जलन तब समस्या में बदल सकती है जब यह आपके भौतिक व्यक्तिगत मुद्दों के विरोध में नित्य और निर्देशित हो।

इस संबंध में दालचीनी भी मददगार हो सकती है। अनुसंधान मौजूद है कि इस मसाले और इसके एंटीऑक्सिडेंट में शक्तिशाली विरोधी भड़काऊ गुण हैं।

दालचीनी कोरोनरी हार्ट इलनेस के खतरे को कम कर सकती है

दालचीनी को कोरोनरी हृदय रोग के कम खतरे से जोड़ा गया है, असामयिक निधन के पीछे दुनिया का सबसे आम कारण।

टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों में, प्रति दिन 1 ग्राम या लगभग आधा चम्मच दालचीनी रक्त मार्करों पर उपयोगी परिणाम साबित हुई है।

यह संपूर्ण एलडीएल कोलेस्ट्रॉल, “खतरनाक” एलडीएल एलडीएल कोलेस्ट्रॉल, और ट्राइग्लिसराइड्स को कम करता है, जबकि “अच्छा” एचडीएल एलडीएल कोलेस्ट्रॉल सुरक्षित रहता है।

बहुत पहले नहीं, एक विशाल मूल्यांकन परीक्षा ने निष्कर्ष निकाला कि {} एक} दालचीनी की खुराक प्रति दिन केवल 120 मिलीग्राम हो सकती है। इस परीक्षा में, दालचीनी अतिरिक्त रूप से कोलेस्ट्रॉल के “अच्छे” एचडीएल स्तर को बढ़ाती है।

पशु अनुसंधान में, दालचीनी को वापस रक्त तनाव को मापने के लिए सिद्ध किया गया है।

मिश्रित होने पर, ये सभी घटक कोरोनरी हृदय रोग के खतरे को काफी कम कर सकते हैं।

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दालचीनी रक्त शर्करा को कम करती है और एक अत्यधिक प्रभावी एंटी-डायबिटिक प्रभाव है

दालचीनी अपने रक्त-शर्करा-कम करने वाले गुणों के लिए प्रसिद्ध है।

इंसुलिन प्रतिरोध पर उपयोगी परिणामों के अलावा, दालचीनी रक्त शर्करा को कई अलग-अलग तंत्रों से कम कर सकती है।

सबसे पहले, दालचीनी एक भोजन के बाद आपके रक्तप्रवाह में प्रवेश करने वाले ग्लूकोज की मात्रा को कम करने के लिए सिद्ध हुई है।

यह काफी कुछ पाचन एंजाइमों के साथ हस्तक्षेप करके ऐसा करता है, जो आपके पाचन तंत्र में कार्बोहाइड्रेट के टूटने को धीमा कर देता है।

दूसरा, दालचीनी में एक यौगिक इंसुलिन की नकल करके कोशिकाओं पर कार्य कर सकता है।

यह आपकी कोशिकाओं द्वारा ग्लूकोज को बेहतर बनाता है, हालांकि यह इंसुलिन की तुलना में बहुत धीमी गति से काम करता है।

काफी कुछ मानव अनुसंधान ने दालचीनी के मधुमेह विरोधी परिणामों की पुष्टि की है, यह प्रदर्शित करते हुए कि यह संभवतया तेजी से रक्त शर्करा की सीमाओं को 1029% तक कम कर देगा।

कुशल खुराक अक्सर 1-6 ग्राम या प्रति दिन दालचीनी के 0.5-2 चम्मच गोल होते हैं (मधुमेह के लिए दालचीनी पाउडर का उपयोग कैसे करें)।

किसी के बारे में अतिरिक्त जानकारी के लिए कि कैसे आपकी रक्त शर्करा की मात्रा कम हो सकती है, स्वाभाविक रूप से रक्त शर्करा की सीमा को कम करने के लिए 15 सरल तरीकों की कोशिश करें।

दालचीनी हो सकता है उपयोगी परिणाम न्यूरोडीजेनेरेटिव बीमारियों पर

न्यूरोडीजेनेरेटिव बीमारियों का निर्माण मन की कोशिकाओं के निर्माण या संचालन की प्रगतिशील कमी के कारण होता है।

अल्जाइमर और पार्किंसंस बीमारी दो सबसे आम प्रकार हैं। दालचीनी में मौजूद दो यौगिकों को मन के भीतर ताऊ नामक एक प्रोटीन के निर्माण को रोकता है, जो कि बानगी के बीच है

पार्किंसंस बीमारी के साथ चूहों में एक परीक्षा में, दालचीनी ने ढाल न्यूरॉन्स, सामान्यीकृत न्यूरोट्रांसमीटर रेंज और बेहतर मोटर संचालन में मदद की। इन परिणामों का लोगों में अतिरिक्त अध्ययन किया जाना है।

दालचीनी अधिकांश कैंसर की ओर बचाव कर सकती है

अधिकांश कैंसर एक गंभीर बीमारी है, जिसकी विशेषता अनियंत्रित कोशिका विकास है।

ज्यादातर कैंसर की रोकथाम और चिकित्सा में इसके संभावित उपयोग के लिए दालचीनी का बड़े पैमाने पर अध्ययन किया गया है।

कुल मिलाकर, सबूत टेस्ट-ट्यूब और पशु अनुसंधान तक सीमित है, जो सलाह देते हैं कि दालचीनी के अर्क अधिकांश कैंसर के विरोध में ढाल सकते हैं।

यह सबसे अधिक कैंसर कोशिकाओं के विस्तार को कम करने और ट्यूमर में रक्त वाहिकाओं के गठन से कार्य करता है और सबसे अधिक कैंसर कोशिकाओं के लिए जहरीला लगता है, जिससे कोशिका की मृत्यु हो जाती है।

बृहदान्त्र के अधिकांश कैंसर के साथ चूहों में एक परीक्षा में पता चला कि दालचीनी बृहदान्त्र के भीतर एंजाइमों को डिटॉक्सीफाई करने की एक प्रबल सक्रियता है, अतिरिक्त कैंसर के विकास के विरोध में।

इन निष्कर्षों को टेस्ट-ट्यूब प्रयोगों द्वारा समर्थित किया गया है, जिन्होंने पुष्टि की कि दालचीनी मानव बृहदान्त्र कोशिकाओं में एंटीऑक्सिडेंट प्रतिक्रियाओं की रक्षा करने का संकेत देती है।

दालचीनी को निवास करने में कोई प्रभाव पड़ता है या नहीं, श्वसन अनुसंधान लोगों को प्रबंधित अनुसंधान में पुष्टि करनी चाहिए।

13 भोजन की एक सूची के लिए जो आपके कैंसर के खतरे को स्पष्ट रूप से कम कर देगा, आपको संभवतः इस पाठ को सीखने की आवश्यकता होगी।

दालचीनी बैटल बैक्टीरियल और फंगल इन्फेक्शन से लड़ने में मदद करती है

दालचीनी के कई महत्वपूर्ण जीवंत हिस्सों में से एक, संक्रमण के विभिन्न प्रकारों से निपटने में सहायता कर सकता है।

दालचीनी का तेल कवक द्वारा लाए गए श्वसन पथ के संक्रमण से सफलतापूर्वक निपटने में सिद्ध हुआ है।

यह अतिरिक्त रूप से लिस्टेरिया और साल्मोनेला के साथ मिलकर निश्चित सूक्ष्मजीवों के विस्तार को रोक सकता है।

फिर भी, सबूत प्रतिबंधित है और आज तक, दालचीनी को काया के भीतर कहीं और संक्रमण को साबित करने के लिए सिद्ध नहीं किया गया है।

दालचीनी के रोगाणुरोधी परिणाम फॉरेस्टल दांतों की सड़न और खतरनाक सांस को काटने में भी मदद कर सकते हैं।

दालचीनी एचआईवी वायरस से लड़ने में सहायता कर सकती है

एचआईवी एक वायरस है जो धीरे-धीरे आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली को तोड़ देता है, जिसके परिणामस्वरूप अंत में एड्स हो सकता है, यदि अनुपचारित हो।

कैसिया किस्मों से निकाली गई दालचीनी को एचआईवी -1 के विरोध में सहायता के लिए माना जाता है, जो लोगों में एचआईवी वायरस का सबसे आम दबाव है।

एक प्रयोगशाला ने एचआईवी संक्रमित कोशिकाओं की जांच में पाया कि दालचीनी अध्ययन किए गए सभी 69 औषधीय वनस्पतियों की सबसे अच्छी चिकित्सा थी।

मानव परीक्षण इन परिणामों को प्रमाणित करना चाहते हैं।

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दालचीनी से मोटापा कम करे(dalchini ke pani ke fayde/dalchini water for weight loss/dalchini ka pani for weight loss)

• 1 कप पानी उबालें।
• संकरी टोकरी में सीलोन दालचीनी पाउडर के 1/2 चम्मच जोड़ें।
• पाउडर धीरे से हिलाओ।
• ढक्कन के साथ काउल और इसे 3 मिनट तक खड़े रहने दें।
• धीरे से अपने स्वयं के लिए छोटी चीनी भाषा में चायपत्ती या 1 बड़ा कप डालें।

दालचीनी की चाय के फायदे

दालचीनी चाय, अपने अत्यधिक पोषक तत्व प्रोफ़ाइल के साथ, आपके चयापचय को बढ़ा सकती है और परीक्षण में आपकी एलडीएल कोलेस्ट्रॉल डिग्री और रक्त शर्करा की डिग्री को संरक्षित कर सकती है। इसके एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण पेट को फूलने से दूर रखते हैं। भोजन को पचाने में सहायता करने के लिए मसाले की पहचान की जा सकती है जो अतिरिक्त ऊर्जा छोड़ने में योगदान दे सकता है (dalchini chai for weight loss)।

डायबिटीज के लिए कैसे करें दालचीनी का पानी(dalchini ke pani ke fayde/diabetes in dalchini ke fayde)

डायबिटीज के लिए दालचीनी का सबसे अच्छा तरीका है, मसाले के साथ पानी पीना। एक गिलास पानी में 2 इंच का टुकड़ा या दालचीनी की छाल भिगोएँ। इसे एक ही दिन में छोड़ दें और सुबह खाली पेट पर इसे पहली चीज के रूप में पियें(sugar me dalchini ke fayde in hindi)।

दालचीनी पानी के साइड इफेक्ट्स (dalchini ke side effect in hindi)

• लिवर को नुकसान पहुंचा सकता है
• अधिकांश कैंसर के खतरे को सुधार सकता है
• मुंह के छाले हो सकते हैं
• निम्न रक्त शर्करा को ट्रिगर कर सकता है
• श्वसन संबंधी समस्याएं हो सकती हैं
• श्योर ड्रग्स के साथ मिलकर काम कर सकता है

दालचीनी की कीमत(dalchini price)

500 gms = Rs.240
250 gms = Rs.120
100 gms = Rs.48